こんばんは(*´∇`*)
今日は成人式でした。5時台の電車に意気揚々と乗り込みました。成人式はもりもり売れますからね。
と、思っていたのは間違いでした。。確かに一昨年や前年の売り上げや、前年対比等もすべてデータではあるので、この店舗はあまり成人式には影響しない事は分かっていたんですけどねぇ・・・
全然お客さんも来ないし、発注したものは山ほど残ってる始末。異動して初めてのイベントでしたから、結果を残したかったんですけど、完全に気持ちとは裏目の結果になってしまいましたねぇ( ´ー`)フゥー...
これがモンハンの世界なら、素敵ハンターである私の素敵スキルで、もりもり売り上げも上がった事は、確定的だった事でしょう。しかしながらこれは現実の世界。私も所詮普通の人間です。。
見事にこけてしまいましたけど、明日までは引きずらないようにしようと思います。
どうやら話によると、都内とかと違って畑とかがある田舎方面では、結構家で色々作ったり、家で皆で成人式をお祝いするお家も多いそうです。そういう部分が出たのかもですねぇ。
前の店舗は結構都会ですし、売り上げも作りやすかったですけど、今度の店舗は少ない売り上げを大事にしないとダメですねぇ。より人件費やロスの数値を明確にして、原価率とかも上がらないように工夫する必要がありますね。
大手で伸びてる会社はすべての店舗で、こういう所を気を付けてるんでしょうねぇ。昨日テレビで、大手焼肉チェーン店の牛角さんの特集をやっていましたけど、店舗を調べる覆面捜査員にはビビりましたね。
私とかだと確実に引っかかりそうですwいらっしゃいませの5秒ルールとかはパネぇな。うちのグループ企業も大手だからって油断してると危ないかもです。上の人はしてないよwwって言うんでしょうけど、スタッフを比べると明らかですよねww傲慢だからこうなるんだよwww
少なくともうちの店舗でいらっしゃいませの5秒ルールが出来る契約やバイト、下手すれば社員も含めて3割も居ない気がする。まあこのルールも臨機応変だと思うけどね。いかなる時もって決め付けは違う気がする。まあそこら辺も踏まえて牛角さんのスタッフさんはやってると思います。
いつ食べに行っても気分いいもんねぇ。牛角アイス美味過ぎワロた状態だしなぁ。
あ、一応言っとくけど、私なら3秒でお客様を迎えられますヾ( ̄o ̄;)無理じゃない?
と言うのは冗談ですけど、常に頑張って接客してるつもりです。不快にさせる事もありますし、失敗もあります。あってならない事だけどね。ただそれを教訓にして日々奮闘しています。それが数字に繋がればいいなぁと思いますけどねww
数字といえば売り上げとかですけど、売り上げを上げるだけなら実はそこまで難しくないんですよね。まあその話はまた今度にしますかね。売り上げと利益は別物です( ー`дー´)キリッ
では明日も頑張ります。
今日もモンハンは22時半頃にイン出来ました。1時間弱は遊べるな(ΦωΦ)フフフ…
最近は24時前にすっと寝れます。慣れてきたかな?
ではおやすみなさい(*´∇`*)
iPhone 4でブログとか見れて楽しいです。はっ( ̄Λ ̄)
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